Saturday, March 9, 2013

អាហារ៣មុខ​ដែល​ជួយ​ឲ្យ​អ្នកគេង​លក់​ស្រួល​



អាហារ៣មុខ​ដែល​ជួយ​ឲ្យ​អ្នកគេង​លក់​ស្រួល​


​ការពិតទៅ​ការជ្រើសរើស​អាហារសម្រន់​នៅពេល​យប់​របស់​ អ្នក​មាន​ការប៉ះពាល់​យ៉ាងខ្លាំង​ទៅលើ​ការ​គេង​របស់​អ្នក​។ វា​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នកគេង​មិន​លក់ ហើយ​វា​ក៏​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នកគេង​លក់​យ៉ាង​ស្កប់ស្កល់​ដែរ​។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​ប្រភេទ​ផ្លែឈើ ៣ មុខ​ដែល​អ្នកជំនាញ​ណែនាំ​ថា​អាច​បង្ការ​ការ​គេង​មិន​លក់ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នកគេង​លង់លក់​ស្កប់​ស្ក​ល់​។​
១. ផ្លែឈើ​រី (Cheeries)៖ តាម​ការស្រាវជ្រាវ​បានឲ្យដឹងថា ផ្លែឈើ​រី​គឺជា​ផ្លែឈើ​តែមួយគត់​ដែល​ជា​ប្រភព​នៃ​ម៉េឡាតូ​នី​ន (melatonin) ដែល​ជា​សារធាតុ​ម្យ៉ាង​ជួយ​គ្រប់​គ្រង់​នាឡិកា​ក្នុង​រាង្គ​កាយមនុស្ស​ឲ្យ​ គ្រប់​គ្រងការ​គេង​។ ក្នុងកំឡុងពេល​ដែល​ផ្លែ​ឈើ​រី​ផុត​រដូវ អ្នក​អាច​ពិសារ​ផ្លែ​ឈើ​រី​ក្រៀម ឬ​ទឹក​ផ្លែឈើ​រី​ជំនួស​វិញ​។ (​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ក៏​មាន​ផ្ទុក​ម៉េឡាតូ​នី​ន​ដែរ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ពិសារ​វា​ច្រើនជាង​ពិសារ​ផ្លែ​ឈើ​រី​ទើប​អាច​ទទួលបាន​ គុណប្រយោជន៍​ដូចគ្នា​)​។ ក្រុម​អ្នកស្រាវជ្រាវ​ដែល​បាន​សិក្សា​ពី​ម៉េឡាតូ​នី​ន​ដែល​មាន​ក្នុង​ផ្លែ​ ឈើរី បាន​ណែនាំ​ឲ្យ​ពិសារវា​មួយ​ម៉ោង​មុន​ពេល​ចូល​គេង​។​
២. ផ្លែ​ចេក​៖ ប៉ូ​តា​ស្យូម និង​ម៉ាញេស្យូម គឺជា​សារធាតុ​ធម្មជាតិ​ជួយ​បន្ធូរ​សាច់ដុំ ហើយ​ផ្លែ​ចេក​គឺ​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​ទាំងពីរ​នេះ​។ វា​ក៏​មាន​ផ្ទុក​អាមីណូអាស៊ីត L-tryptophan ដែល​នឹង​ត្រូវបំលែង​ទៅជា 5-HTP នៅ​ក្នុង​ខួរក្បាល​។ 5-HTP នេះ​នឹង​ត្រូវបំលែង​ទៅជា សេរ៉ូ​តូនី​ន (serotonin) ដែល​ជា​សារធាតុ​បញ្ជូន​រំញោច​សរសៃប្រសាទ​ពី​កោសិកា​មួយ​ទៅ​កោសិកា​មួយ និង​ម៉េឡាតូ​នី​ន​។​
៣. ទឹកដោះគោក្តៅ​៖ ការ​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោក្តៅ​អាចជួយ​ឲ្យ​អ្នកគេង​លក់​ស្រួល​បាន​។ បើ​តាម​ការវិភាគ​របស់​ក្រុម​អ្នកស្រាវជ្រាវ​បាន​ឲ្យដឹង​ថា ការ​លាយ​ទឹកដោះគោ​ជាមួយនឹង​នំប៊័ង​អាំង ឬ​ម្សៅ oatmeal គឺ​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធិភាព​ក្នុងការ​ធ្វើឲ្យ​គេ​ងលក់​ស្កប់ស្កល់​។ វា​ក៏​ដូចជា​ផ្លែ​ចេក​ដែរ ទឹកដោះគោ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​អាមីណូអាស៊ីត L-tryptophan​។ ហើយ​វា​ក៏​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ជាតិ​កាល់ស្យូម និង​សារធាតុ​ខនិជ​ផ្សេងទៀត ដែល​ត្រូវបាន​គេ​រកឃើញ​ថា​ជា​សារធាតុ​ជួយ​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​។​

0 comments:

Post a Comment