ខ្ទឹមបារាំងអាចជួយប្រឆាំងមហារីក
ខ្ទឹមបារាំងជារុក្ខជាតិដ៏
ពិសេស១ប្រភេទ ។ ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណរុស្ស៊ី
គេចាត់ទុកខ្ទឹមបារាំងជាឱសថព្យាបាលជំងឺសព្វមុខ ។
ឯកសារ បុរាណមានរម្លឹកដល់រឿងពួកម្ចាស់ទាសករបានប្រើខ្ទឹមបារាំងដើម្បី រក្សាថាមពលឲ្យពួកទាសករពេលសាងសង់ពីរ៉ាមីតអេហ្ស៊ីប ។ នោះជាប្រភេទឱសថរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់មុននេះ៤០០០ឆ្នាំ និងទើបរកឃើញថា វាមានទាំងលទ្ធភាពព្យាបាលមហារីក ។
ក្នុង សមាសធាតុរបស់ខ្ទឹមបារាំង គេឃើញមានវីតាមីន A, B1, B2 , PP ពពួកអំបិលរបស់កាល់ស្យូមនិងហ្លូសហ្វ័រ សារជាតិអង់ទីប៊ីយូទិករុក្ខជាតិ អាស៊ីដស៊ីទ្រិក និងម៉ាលិក ពពួកស្ករ glucoz saccaroz , fruotoz, Maltoz ។ បណ្តុំសារជាតិដ៏សេសទាំងនេះក្នុងរុក្ខជាតិមួយប្រភេទបង្កើតជាតម្លៃ ដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ។ ចំពោះសមាសធាតុគីមីដូច្នេះ ខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក ។ ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ១នៅតាមតំបន់ដែលប្រជាជនមានទម្លាប់ ទទួលទានខ្ទឹមបារាំងនៅរាល់ថ្ងៃ អត្រាអ្នកកើតជំងឺមហារីកមានយ៉ាងទាប ។
ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ បានមានជំងឺមួយចំនួនត្រូវបានព្យាបាលតែដោយសារ "ឱសថពិសេស" ២គឺខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយរយៈពេលតែ២សប្តាហ៍ក្រោយគឺជាសះស្បើយ ។
ជនជាតិអង់គ្លេសមួយរូបគឺ F.chichester ត្រូវបានវិនិច្ឆ័យកើតមហារីកក្រពះ ។ តាមវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំងឺអាចនៅរស់បន្ថែមបានតែ១ខែទៀត ។ ដោយសារជាអ្នកឡើងភ្នំមួយរូបដ៏ពូកែ លោកសម្រេចចិត្តឡើងភ្នំម្តងទៀតជាលើកចុងក្រោយនៃជីវិត ។ សំណាងអាក្រក់ លោកត្រូវ និងត្រូវសម្រាកនៅក្នុងផ្ទះតូចមួយស្ងាត់ឈឹងគ្មានស្រមោលមនុស្ស នៅក្រោមជើងភ្នំ ហើយអាហារនៅទីនោះពុំមានអ្វីផ្សេងក្រៅពីខ្ទឹមបារាំង ។ ពេលលោកអាចវិលត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញដោយខ្លួនឯង លោកមានរូបរាងស្គាំងស្គមសល់តែស្បែកដណ្តប់ឆ្អឹង ប៉ុន្តែពេលពិនិត្យសុខភាពពួកវេជ្ជបណ្ឌិតពុំរកឃើញសញ្ញាណាមួយរបស់ ជំងឺមហារីកទៀត ។ ដើម្បីរម្លឹកអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់ភ័ព្វសំណាងចៃដន្យរបស់ខ្លួនលោក បានធ្វើដំណើរម្នាក់ឯងជុំវិញពិភពលោក លើទូកកៅស៊ូមានគ្រឿម៉ាស៊ីន ។
វីតាមីន A និង C ក្នុងខ្ទឹមបារាំងអាចផ្អាកការរីកចម្រើនរបស់ដុំគីសកំណាច ។ ក្រៅពីខ្ទឹមបារាំងគេនៅប្រើការ៉ុត ឆៃថាវ និងពពួកបន្លែសម្បូរវីតាមីនផ្សេងៗទៀត ដើម្បីព្យាបាលមហារីក ។
ប្រើខ្ទឹមបារាំងដើម្បីព្យាបាលមហារីកត្រូវទទួលទាន២ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងពេលបាយដោយទទួលទានម្តងមួយមើមតូច ។ ក៏អាចត្រាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រា (ខ្ទឹមបារាំងមួយផ្នែក ស្រា២០ផ្នែក) ផឹក៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ម្តង១ស្លាបព្រាតូចមុនពេលបាយកន្លះម៉ោង ។ ស្រាត្រាំខ្ទឹមក៏អាចយកទៅម៉ាស្សាខាងក្រៅដុំគីស ។
ពេលព្យាបាល មហារីក ដោយវិធីទទួលទានខ្ទឹមបារាំង ទន្ទឹមនោះក៏ជាវិធីបង្ការជំងឺមហារីក ត្រូវចៀសវាងពពួកអាហារផ្ទុកសារជាតិបង្កមហារីក ។
ប៉ុន្តែ ខ្ទឹមបារាំងក៏ពុំគួរប្រើចំពោះអ្នកំពុងកើតជំងឺតម្រងនោម ថ្លើម និងជំងឺរ៉ាំរៃ អំពីផ្លូវរំលាយអាហារ ក្រពះ ។ ក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារជាតិ glycosid មានឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់បេះដូង ហេតុនេះក៏ពុំល្អចំពោះអ្នកជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៕M
ឯកសារ បុរាណមានរម្លឹកដល់រឿងពួកម្ចាស់ទាសករបានប្រើខ្ទឹមបារាំងដើម្បី រក្សាថាមពលឲ្យពួកទាសករពេលសាងសង់ពីរ៉ាមីតអេហ្ស៊ីប ។ នោះជាប្រភេទឱសថរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់មុននេះ៤០០០ឆ្នាំ និងទើបរកឃើញថា វាមានទាំងលទ្ធភាពព្យាបាលមហារីក ។
ក្នុង សមាសធាតុរបស់ខ្ទឹមបារាំង គេឃើញមានវីតាមីន A, B1, B2 , PP ពពួកអំបិលរបស់កាល់ស្យូមនិងហ្លូសហ្វ័រ សារជាតិអង់ទីប៊ីយូទិករុក្ខជាតិ អាស៊ីដស៊ីទ្រិក និងម៉ាលិក ពពួកស្ករ glucoz saccaroz , fruotoz, Maltoz ។ បណ្តុំសារជាតិដ៏សេសទាំងនេះក្នុងរុក្ខជាតិមួយប្រភេទបង្កើតជាតម្លៃ ដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ។ ចំពោះសមាសធាតុគីមីដូច្នេះ ខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក ។ ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ១នៅតាមតំបន់ដែលប្រជាជនមានទម្លាប់ ទទួលទានខ្ទឹមបារាំងនៅរាល់ថ្ងៃ អត្រាអ្នកកើតជំងឺមហារីកមានយ៉ាងទាប ។
ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ បានមានជំងឺមួយចំនួនត្រូវបានព្យាបាលតែដោយសារ "ឱសថពិសេស" ២គឺខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយរយៈពេលតែ២សប្តាហ៍ក្រោយគឺជាសះស្បើយ ។
ជនជាតិអង់គ្លេសមួយរូបគឺ F.chichester ត្រូវបានវិនិច្ឆ័យកើតមហារីកក្រពះ ។ តាមវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំងឺអាចនៅរស់បន្ថែមបានតែ១ខែទៀត ។ ដោយសារជាអ្នកឡើងភ្នំមួយរូបដ៏ពូកែ លោកសម្រេចចិត្តឡើងភ្នំម្តងទៀតជាលើកចុងក្រោយនៃជីវិត ។ សំណាងអាក្រក់ លោកត្រូវ និងត្រូវសម្រាកនៅក្នុងផ្ទះតូចមួយស្ងាត់ឈឹងគ្មានស្រមោលមនុស្ស នៅក្រោមជើងភ្នំ ហើយអាហារនៅទីនោះពុំមានអ្វីផ្សេងក្រៅពីខ្ទឹមបារាំង ។ ពេលលោកអាចវិលត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញដោយខ្លួនឯង លោកមានរូបរាងស្គាំងស្គមសល់តែស្បែកដណ្តប់ឆ្អឹង ប៉ុន្តែពេលពិនិត្យសុខភាពពួកវេជ្ជបណ្ឌិតពុំរកឃើញសញ្ញាណាមួយរបស់ ជំងឺមហារីកទៀត ។ ដើម្បីរម្លឹកអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់ភ័ព្វសំណាងចៃដន្យរបស់ខ្លួនលោក បានធ្វើដំណើរម្នាក់ឯងជុំវិញពិភពលោក លើទូកកៅស៊ូមានគ្រឿម៉ាស៊ីន ។
វីតាមីន A និង C ក្នុងខ្ទឹមបារាំងអាចផ្អាកការរីកចម្រើនរបស់ដុំគីសកំណាច ។ ក្រៅពីខ្ទឹមបារាំងគេនៅប្រើការ៉ុត ឆៃថាវ និងពពួកបន្លែសម្បូរវីតាមីនផ្សេងៗទៀត ដើម្បីព្យាបាលមហារីក ។
ប្រើខ្ទឹមបារាំងដើម្បីព្យាបាលមហារីកត្រូវទទួលទាន២ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងពេលបាយដោយទទួលទានម្តងមួយមើមតូច ។ ក៏អាចត្រាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រា (ខ្ទឹមបារាំងមួយផ្នែក ស្រា២០ផ្នែក) ផឹក៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ម្តង១ស្លាបព្រាតូចមុនពេលបាយកន្លះម៉ោង ។ ស្រាត្រាំខ្ទឹមក៏អាចយកទៅម៉ាស្សាខាងក្រៅដុំគីស ។
ពេលព្យាបាល មហារីក ដោយវិធីទទួលទានខ្ទឹមបារាំង ទន្ទឹមនោះក៏ជាវិធីបង្ការជំងឺមហារីក ត្រូវចៀសវាងពពួកអាហារផ្ទុកសារជាតិបង្កមហារីក ។
ប៉ុន្តែ ខ្ទឹមបារាំងក៏ពុំគួរប្រើចំពោះអ្នកំពុងកើតជំងឺតម្រងនោម ថ្លើម និងជំងឺរ៉ាំរៃ អំពីផ្លូវរំលាយអាហារ ក្រពះ ។ ក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារជាតិ glycosid មានឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់បេះដូង ហេតុនេះក៏ពុំល្អចំពោះអ្នកជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៕M
0 comments:
Post a Comment